Moin Stephan,
das bezahlt Häckchen musst du bei Gutschrift manuell setzen.
Das funktioniert leider bei Gutschriften nicht automatisch.
Als zusätzlichen Abgleich (das die Zahlung zurückerstattet wurde), hast Du ja auch noch das Feld "order_paymentstatus", welches wir auch immer eingeblendet haben.